Alles Banane gGmbH existierte seit 2002, damals aus einer
Initiative des Schulleiters, Küchenchefs und
einiger Eltern der IGS-Roderbruch in Hannover
entstanden.
Damals wurde ein neuer Betreiber gesucht, der
langfristig die dortige Mensa beleben sollte. Der vorherige
Versuch, die Ausgabe von Folienessen,
war kläglich mit ein paar wenigen Essen pro Ausgabetag
gescheitert.
Der Schulleiter der IGS-Roderbruch setzte sich
mit Andreas Wozny in Verbindung, der einige
Jahre zuvor schon einmal erfolgreich die Mensa
geleitet hatte. Nach der Übernahme der Küche in
der IGS-Roderbruch ging es mit den Essenszahlen
steil bergauf.

2016 wurde die Alles Banane gGmbH durch die Firma
Schulcatering Alles Banane GmbH abgelöst und setzte 
die Erfolgsstory fort und konnte noch weitere Schulen
dazu gewinnen.